मार्केट चिप्स सेहत के लिए होते हैं। यह बात तो डॉक्टर्स कहते ही हैं। लेकिन क्या मार्केट का कोई चिप्स जानलेवा हो सकता है? आपके किसी परिचित की आंख की रोशनी जा सकती है? ये शायद आपने कभी नहीं सुना होगा। हम आपको बताते हैं ऐसा मामला कहां हुआ। से ये बच्चा अब अपनी एक आंख से कभी देख नहीं पाएगा। इस बच्चे को अंधा बनाने का जिम्मेदार है ।
चिप्स का पैकेट। जब एक चिप्स का पैकेट में तब्दील हो गया। चिप्स बम का ऐसा विस्फोट कि एक बच्चे की आंख चली गई। ओसा के बलंगीर जिले की इस घटना ने हर किसी को हिलाकर रख दिया। बताया जा रहा है कि बच्चा दुकान से चिप्स लेकर आया था। वो चिप्स खाने की तैयारी कर रहा था। घर में गैस चूल्हा जल रहा था।
बताया जा रहा है कि बच्चा हाथ में चिप्स का पैकेट लेकर गैस चूल्हे के पास चला गया। अचानक पैकेट उसके हाथ से फिसलकर आग के संपर्क में आ गया और तेज के साथ फट गया। विस्फोट इतना जबरदस्त था कि बच्चे की एक आंख हमेशा हमेशा के लिए चली गई। उड़ीसा का एक मामला सामने आया जिसमें गैस वाले चिप्स के पैकेट के अंदर वो जब अपने जो किचन है अपनी माता के के पास गया और किचन में जाते ही यह चिप्स का पैकेट बड़ी तेजी से कर जाता है। बताया जा रहा है कि जहां पर वो खाना बन रहा था जो जहां चूल्हा था वहां पर चिप्स का पैकेट था और वहां पर शायद आग और गर्मी थी और इस वजह से इस ये किया। सवाल है कि आखिर ये चिप्स का पैकेट बम में क्यों तब्दील हो गया? क्या चिप्स के पैकेट में था? आखिर उस पैकेट में क्या था जिसकी वजह से इतना बड़ा विस्फोट हुआ? चिप्स के पैकेट में की केमिस्ट्री क्या है? इसके लिए हमने रसायन शास्त्र के प्रोफेसर से बात की।
सर किस तरह से आप इस मामले को देख रहे हैं? अ पैकेट्स में गैस फिल की जाती है प्रोडक्ट को प्रिजर्व रखने के लिए और एक थोड़ा सपोर्ट देने के लिए ताकि चिप्स क्रैक ना हो। तो इसमें ऐसा कुछ तो है नहीं कि एक्सप्लोसिव है या इनफ्लेमेबल है। नाइट्रोजन इज इनर्ट गैस एंड इट इज़ वेरी सेफ टू यूज़। हम फटा है क्योंकि मुझे लगता है जो मुझे समझ आता है उन्होंने इसको हीट के पास रखा है गैस के पास इसमें टेंपरेचर बढ़ा है टेंपरेचर बढ़ने से प्रेशर बढ़ा है और यह एक्सप्ललोड हुआ है जब कोई चीज फटती है प्रेशर ज्यादा हो जाता है फटती है तो वो बुलेट वाला एक्शन होता है उसके पार्टिकल्स इधर-उधर जाते हैं और अगर एक बहुत तेजी के साथ एक चिप्स का पार्टिकल या प्लास्टिक का पार्टिकल भी किसी को लगेगा तो वो अच्छा सा डैमेज कर सकता है।
एक्सपर्ट्स के मुताबिक पैकेट में हवा के बजाय नाइट्रोजन गैस भरी जाती है ताकि चिप्स ताजा रहे। यह गैस दबाव बढ़ने पर विस्फोट का कारण बनती है। आग की चपेट में आने से यह गैस फैलती है जिससे पैकेट में विस्फोट हो जाता है। उड़ीसा के बुलंगीर में यही हुआ। घटना से आक्रोशित बच्चे के माता-पिता ने चिप्स बनाने वाली कंपनी के खिलाफ शिकायत दर्ज कराई है।
पुलिस ने एफआईआर दर्ज कर मामले की जांच शुरू कर दी है। इस घटना ने पैकेज्ड फूड की सुरक्षा और गुणवत्ता पर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। स्थानीय लोग मामले में सख्त एक्शन की मांग कर रहे हैं।